《辛口》特別純米酒・上川大雪(かみかわたいせつ)吟風 生酒・北海道 上川大雪酒造 緑丘蔵仕込み

2,640円(税240円) 他

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上川大雪の辛口生酒吟風バージョンです



上川大雪の”赤ラベル”はわかりやすく『辛口』。その生酒タイプは旨味ののった骨太な印象。あえて米をしっかり溶かし、酵母に十分な糖分を与える仕込みと発酵をしています。使用酵母は7号酵母。そこから生まれる”深み”のある米の旨味とキレのある酸に吟風特有の余韻が食中酒として活躍致します。そこに上川大雪の生酒らしい微発砲感がフレッシュ且つキレを一層際立たせています。



¥2,640(内消費税240円・720ml)



推奨提供 “常温”“冷蔵”


Sake R35+ 日本酒ガイド


銘柄
上川大雪

品質
特別純米酒生酒

藏名
北海道 上川大雪酒造

甘辛度
辛口

アルコール度数
16度

日本酒度
非公開

酸度
非公開

使用米
北海道産吟風

精米歩合
60%

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