《辛口》生酛純米酒・大治郎（だいじろう）山田錦・滋賀県畑酒造 - 35歳からの酒選び - Sake R35+ - 西沢商店

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《辛口》生酛純米酒・大治郎（だいじろう）山田錦・滋賀県畑酒造

1,705円(税155円) 他

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肉系を中心とした食事にしっかりと寄り添う、バランスの良い酒。

大治郎は全体的に骨太の酒ですが、この純米酒は優しい飲み口で、生酛らしい高めの酸を中心に、米の旨みと甘み辛みのバランスが非常に良い酒です。
そして大治郎の最大の特徴は「酸」の出方が非常に綺麗です。
肉系を中心とした食事にしっかりと寄り添えます。

￥1,705（税込・720ml）／￥3,410（税込・1800ml）

配送状態／常温

推奨提供　

銘柄: 大治郎
品質: 純米酒
蔵名: 滋賀県　畑酒造
甘辛度: 辛口
アルコール度数: 17度
日本酒度: +5
酸度: 2.6
使用米: 滋賀県産山田錦100％
精米歩合: 60％

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酒類販売管理者の氏名	金子高志
酒類販売管理研修受講年月日	令和4年10月5日
次回研修の受講期限	令和7年10月4日
研修実施団体名	釧路小売酒販組合

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店長★金子

どうも、「店は西沢、名前は金子」の店長、金子高志と申します。
当店は「こんな田舎に、旨い酒いろいろ」をキャッチフレーズとして
道内外の美味しい日本酒を取り揃えております。

僕の扱う日本酒達のコンセプトは

「酒は純米、燗ならなお良し」「料理に寄り添える酒」「純米酒の熟成によるしっかりとした旨味のある酒」

です。

また道内酒においても厳選された商品をご紹介しておりますので
お近くまでお越しの際には是非、西沢商店にお立ち寄りくださいませ。

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