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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
1,705円(税155円) 他
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《普通》純米酒・花巴(はなともえ)水酛 活性にごり 生酒・奈良県 美吉野醸造
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水酛とは生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒デス。 まるでヨーグルトやチーズを思わせる、まさに発酵を感じるニュアンス。”日本酒”というイメージの枠を越えた味。 火入れよりも『酸』の出方がわかりやすく、より乳酸を意識して飲む事ができます。そして特別なタイプ『直汲み活性生酒』は醪が非常にクリーミーでいて丁度よい活性感が合わさり、お食事との相性も抜群です!