《ビール》HOP KOTAN ORIGINALS+ utari 〜ウタリ〜・北海道 忽布古丹醸造

737円(税67円) 他

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忽布古丹醸造×上川大雪酒造コラボビール2025年版



アイヌ語で「仲間、同胞」を意味する【utari-ウタリ】
今回で4回目となる当店でもお馴染み上川大雪酒造さんとのコラボレーションビールです。高い吟醸香があることで知られる日本酒酵母（協会10号酵母・広島酵母）の2種類をミックスして使用したビール（税法上発泡酒となります）です。日本酒の仕込みに近づける新たな工夫をこらし、米と麹の比率を高めたことにより昨年より”辛口”に仕上がっておますが、日本酒の吟醸香の香りがあふれる特別なビールとなっております。芳醇な吟醸の香り、少し高めに設定したアルコールとホップ、日本酒発酵の異酒コラボビールをお楽しみ下さい。



￥737（税込み・330ml）


配送状態／クール便

テイスト　滑らかな口当たりフルーティ

ビール（beer）酒ガイド



ビール（beer）酒ガイド


ブリュワリー名
忽布古丹醸造

所在地
北海道空知郡上富良野

タイプ
エール（上面発酵）

ビアスタイル
Sake Yeast Beer

テイスト
なめらか フルーティ

アルコール度数
8.5％

原材料
麦芽、ホップ（上富良野町産）、米（北海道産）、米麹（北海道産米）

IBU（国際苦味単位）
12
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