道産米「きたしずく」のふくよかな味わいに、白麴特有の旨味のある酸を融合させました。
焼酎を造る時に使用する『白麹』で醸された特別純米酒です。
使用米は北海道産きたしずく。十勝、碧雲蔵で造られるこの酒は、白麹によって生まれるクエン酸にが口に含むと爽やかな柑橘系の酸味が口の中に広がり、甘みも感じられますがその酸がスッキリキリリとした爽快感に変化してキレていきます。
特別純米酒となっておりますがどことなく『吟醸』感を感じさせスイスイ飲めてしまいます。
¥2,420(税込・720ml)
配送状態/常温
推奨提供 

- 銘柄
- 上川大雪 十勝
- 品質
- 特別純米酒
- 蔵名
- 北海道帯広市 上川大雪酒造 碧雲蔵
- 甘辛度
- やや甘口
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- 使用米
- 北海道産きたしずく100%
- 精米歩合
- 60%