幻の名品種と呼ばれる酒造好適米「亀の尾」から造られた香り高い酒。
酵母:CEL-19,A-14と二種類の酵母をうまく使いこなし、濃厚な香りと独特の酸味、後味に甘さを感じない、爽やかな味わいを生酒にて表現しております。
高知県のお酒ですので白身魚やイカなど刺身にして一緒に頂くと相性抜群です。
こちらは『生酒』のみの仕様になっておりますので数量限定酒♬
お求めは是非お早めによろしくお願い致します。
¥2,310(税込・720ml)/¥4,620(税込・1800ml)
配送状態/クール便
推奨提供
- 銘柄
- 亀泉
- 品質
- 純米大吟醸生原酒
- 蔵名
- 高知県 亀泉酒造
- 甘辛度
- 辛口
- アルコール度数
- 16.5度
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 非公開
- 使用米
- 亀の尾100%
- 精米歩合
- 50%