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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
2,640円(税240円) 他
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★新酒限定酒《辛口》純米酒生原酒・神亀(しんかめ)上槽中汲(槽口)・埼玉県 神亀酒造
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この酒は、圧力を加えず酒槽から自然に流れ出た酒をその場で瓶詰めした、風味豊かな純米生原酒です。 薄く濁った状態なのは、濾過や加熱殺菌を一切しないため、滓が含まれています。 正に出来た若々しい酒を「手を加えずまんま頂く」。これが本当の槽口酒です。 口含むとフレッシュな香りと凝縮された米本来の旨みが口いっぱいに溢れ出します。