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お酒の善し悪しがわかるようになった《大人》たちへ。 - 西沢商店
3,080円(税280円) 他
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★季節限定酒《辛口》山廃純米酒・竹泉(ちくせん)ひやおろし生詰原酒・兵庫県 田治米合名会社
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蔵内瓶囲いにて熟成させた、1回火入れの純米酒。使用米は兵庫県朝来市産「どんとこい米」で造った山廃純米酒です。 山廃ならではの美味しい酸味と、生詰原酒ならではの米のしっかりした旨味が口の中いっぱいに広がります。竹泉にしてはまだ「酒が若い」ですが後切れの良い純米酒です。 原酒らしい力強さを味わうならやはり「ぬる燗」がおススメです。